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1、 《家常风味小炒》是2007年青岛出版社出版的图书,作者是陈绪荣。
2、本书是一本以家常菜的烹饪制作方法介绍为主的重要著作。
3、中国烹饪技术的发展、各大菜系的形成,以及“烹饪王国”的桂冠的获得,追根溯源,都离不开各民族、各地方家常风味菜的卓越贡献!。
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